Bundeva i krumpir zaljubljeni par ;)

Evo još jedan receptić za juhicu od bundeve/tikve... ovaj mi je još bolji... ;)

Sve sam radila od oka, pa onda nemam baš neke točne mjere...

Prvo sam pripremila sve... Izrezala bundevu na kockice, 4-5 krumpira manja isto tako ogulila i narezala, i jednu mrkvicu. Pa sam na maslinovom ulju i polovici kapule sve to lijepo pirjala nekih 10 minuta. Pošto nisam imala temeljac, zagrijala sam vodu oko 1litre, dodala začine (tu se igrate po svom guštu, stavite ono što volite) i 2 povrtne kocke, i s tim podlijevala tokom kuhanja...
Bundevu i krumpir provjerite da li su gotovi - izvadite koji komad i probate zgnječiti vilicom, ako se lijepo gnjiječi gotovo je... zatim sve to lijepo propasirati štapnim mikserom. Staviti još malo na vatru, pospiti peršinom i po želji ako volite stavite vrhnje (ja nisam).

A uz to je za ručak bio još ramstek i pire s mrkvicom... ;)

Dobar tek ;)

Kako iskoristiti slobodan dan - u kuhinji ;)
Gledam ja nju, gleda ona mene i tako se bundeva i ja gledamo već par dana... i rekoh vrijeme je da ja probam napraviti svoju prvu juhu od bundeve.... :) Probala sam ju par puta i juhica mi je jako fina, i stalno kažem zašto ja ne bi to probala napraviti... i eto došao je i taj dan... danas sam napravila po ovom receptu a ubrzo stiže i po jednom drugom receptiću... Meni se jako sviđa, čak su je probali i oni koji nisu ljubitelji bundeve i same riječi hvale su potekle... tako da dragi moji, toplo preporučam svima... a izvrsna je ideja za ručak za vaše mališane ;)

Originalni recept za juhu je preuzet s coolinarke, a za capcakes je moj receptić koji uvijek iznova koristim uz dodavanje i oduzimanje po želji ;)
Pa krenimo ;)


*JUHA ZA TATU*
70 dag očišćene bundeve (moja je bila i veća a imala je cca 1 kg)
6 češnjeva češnjaka (ja sam stavila 8)
maslinovog ulja
2 poriluka
riža (cca 5 dag)
2 povrtne kocke
1,5 prokuhane vode
sol, papar, peršin
mrkva (koja nije u originalnom receptu, al sam ju stavila)
celer (ja ga nisam stavila)

Bundevu narezati na dugačke kriške, poškropiti s malo maslinovog ulja, i staviti peć s neoguljenim češnjakom na 200*C oko 30- 40 minuta. Ohladiti, oguliti ju od kore i zajedno usitiniti s očišćenim češnjakom.
Zagrijati ulje, dodati narezani poriluk i popirjati. Zatim dodati mrkvu i rižu, popirjati te zaliti kipućom vodom, dodati povrtne kocke i sve zajedno pirjati još otprilike 15-20 min. Kad je bila riža al dente stavila sam pire od bundeve, dodala sol, papar, peršin i još malo mješavinu začina (koja sadrži peperončine i češnjak) te kratko prokuhala.
Poslužila sam ju s dvopekom i s par kapi maslinovog ulja.


*CAPCAKES ZA MAMU*
20 dag brašna
10 dag šećera
prašak za pecivo - vanilin šećer - malo soli
2 jaja
10 dag margarin
100 ml mlijeka
aroma naranče

skuhane kava
šlag krema s okusom vanilije

Omekšali margarin izmiksala sam s šećerom i vanilin šećerom. Zatim sam dodavala jedan po jedan žutanjak, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i aromu naranče. I na kraju ručno umiješala snijeg od bjelanjaka.
Namastila kalupe, stavila smjesu, i pekla na 200*C cca 20-30 min.
Nakon pečenja, izvadila sam ih da se ohlade, te ih premjestila u papirnate kalupiće. Svaki capcakes sam izbola malo s vilicom, te polako zalila kavom (najlakše vam je to raditi s malom žlicom), te ih ukrasila šlag kremom od vanilije (koju sam napravila prema uputama s vrećice) i posipala čokoladom.

Dobar tek ;) ;)

Sretan rođendan Škorpioni ;)

Došla je i naša vladavina ;) vrijeme je da Škorpioni povedu glavnu riječ he he

Svim Škorpionima i Škorpionkama želim SRETAN ROĐENDAN ;)

"Škorpion je uglavnom apsolutista. Ova strana njegovog karaktera se najbolje pokazuje u ljubavi, kao i u prijateljstvu. Osjećaji, simpatije i antipatije kod osoba rođenih u znaku Škorpiona rađaju se iz nesvjesnog, odmah, pri prvom susretu. Škorpion jako teško održava površne odnose. Osjećaji su im duboki pa su njihova prijateljstva prava prijateljstva. Nemaju ni moralnih ni društvenih predrasuda, i često održavaju odnose sa osobama vrlo osobujnog karaktera ili aktivnosti. Rijetko pristaju na kompromise i uvijek teže ka isključivim pravima. Ali, njihovo prijateljstvo se može u svakom trenutku staviti na probu: Škorpion nikada neće iznevjeriti!"

više na http://horoskop.e-zena.com/skorpion/blog

Kutak kretivnosti ;)

Dugo me nije bilo, al evo mene opet malo natrag ;) a dok me nije bilo bila sam ja i malo vrijedna tu i tamo... pa evo slijede slikice moje doze kreativnosti....
malo brošića od hulahopki ;) pa od maminih zavjesa ;) dokaz da se sve u kući može iskoristiti ;) ma malo kopčica da osvježe svakodnevne frizurice...

Chiara izrada nakita

Sprema se za večernji izlazak... Oduševljena kako mi haljina stoji, cipelice spremne za ples, frizura - sve je super, ali...ipak nešto fali.... i onda se sjetim - otvaram svoju kutiju za nakit i izaberem nešto od kolekcije "Chiara izrada nakita" i to je to... šećer na kraju... gledam se u ogledalo, naušnice se veselo njišu a meni osmjeh ne silazi s lica.....


Danas jedan post za sve cure koje vole nakit ;) prije otprilike godinu dana na FB-u naletjela sam na jednu curu koja izrađuje nakit... i tako malo proučavala njenih ruku djela i odlučila naručiti naušnice... i tako je počelo naše prijateljstvo... i malo po malo moja kutija s njenin nakitom se popunila...

i naravno tek smo na pol puta - jer još je puno puno lipih dana pred nama... a budući da svaki dan napravi nešto lijepo - vjerujte mi da je teško odoljeti njenim broševima, naušnicama, prstenima i dr. - brzo ću ja i drugu kutiju napuniti... ;)

Stoga ovim putem želim svima koji vole modnim dodacima upotpuniti svoje dnevne ili večernje kombinacije, a vole unikatni accessorise predstaviti divnu curu Antoniu i njenih ruku djelo ;)
http://chiara-nakit.blogspot.com/2012/05/nakit-rucne-izrade-chiara-nakit.html

ili ju potražite je na FB-u:
http://www.facebook.com/pages/Chiara-izrada-nakita/157718097585893

zavirite u njen kutak i nađite nešto i za sebe... predivne naušnice, preslatki broševi, prstenja, lančići čekaju na vas.. klik klik i sljedeći izlazak dočekajte spremne...

Nima Splita do Splita

Nikako da uhvatim vremena prije pa evo sad da vam ukratko napišem o divnih 10 dana u Splitu.

Na palubi je bilo super. Našli si odmah društvance, pa uz pivicu i grickalice plovili našim Jadranom... čak smo malo i odspavali oko 4, kako ono kažu, reda radi ;) a u 5h je već bilo ustajanje... kavica u ruci i izlazak sunca:

Kroz nekih dva sata napokon smo ugledali naše odredište - SPLIT ;) veselju nije bilo kraja... na rivi su nas dočekali domaćini, popili prvu kavicu na rivi i uputili se u naš apartman u Varošu... spustile kofere, sredile se i odmah nazad u šetnju Splitom... Navečer smo otišli malo u noćni provod - Bačvice, O¨hara, isplesali se i nasmijale ... i onda nazad doma (tako smo zvali apartman- naš dom) najele se i na spavanac, nakon dva dana praktički nespavanja, zaspale smo ko bebe ;)

Nedjelju smo iskoristile za kupanje na obližnjim plažama - Obojena i Ježinac... a navečer smo izašle na večericu u "Šperun" - di smo se oduševile poslugom, šefom kuhinje i samom hranom... tako da toplo preporučam ako ikad odete u Split da odete tamo jest... Pa onda malo na čašu vina u stari dio grada i savršen završetak večeri...

Kao i uvijek bila sam ranoranioc, pa onda što tiše se izvuč iz kreveta, zatvorim vrata sobe i spremanje kave... i onda mirisom kuhane kave probudim Sekicu... pa kao šećer na kraju, ona napravi pjenicu i jutarnja kavica je spremna za lagano ispijanje... a uz nju smišljanje što dalje...
Pa smo tako ponedjeljak odlučile provesti u laganini šetajući gradom i upoznavajući sve njegove uličice i kutke... Pa smo krenuli Marmuntovom po uličicama, ušli u unutrašnjost Dioklecijanove palače, obišle Peristil, popele se na Katedralu, skočile malo na Pazar, pa ispod Ure do Narodnog trga... popodne smo opet otišli do naših plažica... tu večer nismo nigdje išle... ostale smo u apartmanu te u Malvaziju zalegle i gledale film... a  oko 2 ujutro otvorile sladoled i priča na priču cijelog ga pojele... odmah je bilo slađe spavati ;)

Utorak smo provele opet na plaži.. treba iskoristiti dok ti je plaža deset minuta pješke od stana ;) a navečer smo obukle nove haljinice, sredile se i otišle zaželit željice do Grgura i na vinčeko u jedan od kafića u starom gradu...

Srijeda je bio dan za odlazak malo iz Splita - pa smo se uputile na Brač, u Supetar. Tamo su nas dočekali prijatelji, te s njima proveli cijeli dan... provozali nas po Supetru - predivno mjesto, pa obišli par plažica... sve jedna ljepša od druge... mjesto samo po sebi je jako uredno, čisto... oduševilo me... pa smo malo i picigin igrali ;) he he spremni smo za prvu ligu ;) ;) nauživali se taj dan, uhvatili dobru boju i 20.45 ukrcali se na trajekt nazad za Split....

Sutradan i subotu smo išli na Marjan... u četvrtak kraću turu obišle, a u subotu zahvaljujući Mirku, otišle smo skroz do vrha pa na drugi kraj... predivno... sjest gore, slušat cvrčke, pogled na Split i medirat...

ostale dane smo većinu provele slično - plaža, šetnja, pa navečer izlasci i tako malo po malo približila se i ta nedjelja... i povratak kući... i baš taj dan pred polazak oko 17 h počela kišica i sve se zacrnilo... eto čak je i Split pustio suzu za nama... u 19.30 brod je isplovio i krenuli smo u kišnu i vjetrovitu Rijeku....

Pozdravili se sa predivnim Splitom i divnim ljudima koje smo tamo upoznale... pa do sljedećeg susreta ostaju nam lijepe uspomene.... nadam se da će brzo doć dan mog ponovnog odlaska u Split... a nebi se bunila ni da idem živjeti doli ;) ;) I za kraj ovim putem zahvaljujem se svima koji su uljepšali našu avanturu, a posebno našem domaćinu - Mirku, jer zahvaljujući njemu upoznali smo i drugu stranu Splita - koju kao obični smrtnici možda ne bi ni doživili ;)

http://www.youtube.com/watch?v=Jj6fj9QlQrg&feature=youtube_gdata

http://www.youtube.com/watch?v=xIaWKXDW8_U&list=UUPD41weZ315Pp7WzjByDeog&index=1&feature=plcp

Kud plovi ovaj brod :-)

Ukrcali smo se na brod moja seka i ja :-) cak su se nasli i kavaliri koji su nam pomogli nosit kofere, al mislim da su pozalili cim su ih primili :-) :-) zapoceo je nas desetodnevni izlet u Split.... Splite stizemo ti, vidimo se na rivi ujutro :-) :-)

Do citanja, pusa s palube :-*

Preporuka za veceras :-)

Sjest na terasu sa svojim bliznjima, natocit si fino pice - u mom slucaju Aperol i uz to komad torte od sira koja je jednostavno prefina :-) nisam mogla docekat jutro pa sam ju morala narezat... Sutra stize receptic :-)
Uzivajte... Nocko :-*

Jeste gladni???

Danas sam za ručak odlučila napraviti pizzu... pa eto da s vama podijelim recept, iako mnogi pripremaju pizzu doma evo je i na moj način... ;)

za tijesto:

-glatko brašno (ovisno koliko želite toliko ga stavite, ja sam stavila cca 40-50dag i dobila 6 velikih pizza)

-kvasac (koji se razmrvi u šalici, stavite žličicu brašna i šećera i zalijete s malo toplog mlijeka, i pustite da se iskvasa)

-mlake vode

-prstohvat soli i šećera

-malo ulja (po želji)

U zdjelu stavite brašno, dodajte mu kvasac, mlaku vodu i sol-šećer, te sve dobro umijesite, dok ne dobijete glatko tijesto da vam se ne lijepi za prste... Napravite kuglu, koju namažete malo uljem i stavite sa strane da se podigne... Kad se udvostruči tijesto, možete ga razvaljati i onda ga nadjenuti čime želite ;)

Ovisno tko šta voli... Za svoje ukućane su bile miješane a ja sam sebi napravila sa povrćem... 

Umjesto sira tipa gaude koristim mozzarellu, pizza mi je s njom puno ukusnija... Pa sam ja sebi tako stavila pasate, mozzarellu, začinila origanom i stavila peć na 200*C - 20tak minuta.

U međuvremenu na tavi sam dinstala povrće - isto po želji - danas sam stavila tikvice, paprike, patlidžana... Kad se pizza ispekla na nju sam prebacila povrće i još dodala kukuruz šećerac...

Dobar tek!!! ;)

A šta ste mi vi fino kuhali danas? 

Do tipkanja ;) ;) 

Ljeto <3

More, sunce i dobro drustvo, sta ti vise treba u zivotu :-)) joj sto obozavam ljeto :-))

Nadam se da ste mi i vi danas dobro iskoristili dan :-)

A onima kojima se veceras ne sjedi doma put Rupe na klapu Intrade :-)

Kissi kissi

A veceras....

Sad kad sam sve postavila, evo odmah i jedna ideja za večerašnji izlazak ;)


Ako ste željni plesa i dobre zabave, večeras u Rupi nastupa grupa Magazin ;) upad samo 30 kn...

Magazin - Još se ne bi udala ;)


a ako ste večeras ipak za opušteniju atmosferu, kao npr.ja ;) možete na noćno kupanje sa svojim društvom... ručnik u ruke, nešto fino za popiti i prigristi i najbliža plaža je vaša ;) 


kako god i što god odlučili, budite mi nasmijani i uživajte u ljetu.... :* :* 

I ja sam tu :-)

Za početak dobar dan ;) ;)


moj blog nema neku određenu temu, jednostavno prati sve... jer ja volim sve - od mode, hrane, muzike, plesa ;) pa će se tako i tu naći svega pomalo, od nekih zanimljivih recepata koje sam isprobala (pošto jako volim raditi deserte), raznih preporuka - od web portala do ideja za izlaske (koncerti, kino, kazalište),  modnih ideja - di se i kako obući za što manji novac... ;), preporuka za dobru knjigu... i sl.


I naravno kad naiđete na moje čičkarije ;) slobodno ostavite komentar ;) dajte i vi meni neku dobru ideju ili preporuku ;) ;)

Kissi kissi